主料： 西兰花250g 新鲜带子80g

　　辅料： 姜适量

　　带子西兰花做法

　　1.西兰花洗净，撕成适量大小的朵，开水里放油盐焯熟，捞起晾干备用；

　　2.新鲜带子比较脏，有内脏，所以要去黑色的内脏全部去除不要，洗净；

　　3.开水里放入带子焯约20-30秒左右，然后捞起备用；

　　4.热油锅，下姜蒜爆香，然后再焯过水的带子和西兰花一起翻炒至全熟，加盐，一点白糖提鲜即可！