百合炒西兰花的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看百合炒西兰花视频才能学会,但怎么做百合炒西兰花最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱

　　口味:清香味工艺:熟炒

　　百合炒西兰花的制作材料:

　　主料:西兰花250克,百合(干)100克

　　辅料:香菇(鲜)120克

　　调料:白砂糖4克,香油1克,胡椒粉1克,姜5克,盐3克,姜3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

　　百合炒西兰花的特色:

　　鲜成滑嫩,清醇爽口。

　　教您百合炒西兰花怎么做,如何做百合炒西兰花才好吃

　　1. 鲜香菇洗净,切片;

　　2. 鲜百合剥开,洗净,放入滚水中煮三分钟,捞起浸于清水中,冷后取出沥干水;

　　3. 淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;

　　4. 将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许,下鲜百合煨煮5分钟,捞起沥干水;

　　5. 西兰花切小朵,洗净放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,沥干水;

　　6. 锅架火上,加油15克,煸姜片,下鲜香菇炒几下,下西兰花及鲜百合炒匀;

　　7. 加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下,勾芡即成。