辣炒四季豆做法简单是山东小吃的常见菜,不一定要看辣炒四季豆视频才能学会,但怎么做辣炒四季豆最好吃。

　　辣炒四季豆的食材和调料:

　　四季豆 大蒜瓣 红菜椒 豆瓣酱 盐 白糖

　　如何做辣炒四季豆才好吃

　　一、 四季豆去茎,切斜刀;蒜剥好,剁成小颗粒;红椒切小块

　　二、 锅中放适量油,放蒜粒爆香,放入四季豆拌炒

　　三、 炒至表面起皱,这个是关键哈,别不舍得,一定要炒到起皱才能入味

　　四、 放适量盐、适量豆瓣酱、少许白糖,拌炒入味

　　五、 放红椒粒,稍稍拌炒即可出锅啦

　　小贴士:

　　1、四季豆切斜刀哦,这样不仅好看,还更方便入味

　　2、煸炒的四季豆的时候,一定要把炒到表面起皱再放调料

　　3、盐可以少一点,因为豆瓣酱也是咸的

　　4、白糖要放滴,提味儿