黑椒西芹的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做黑椒西芹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　黑椒西芹的原料:

　　红菜椒丝、西芹、葱花、盐、香油、黑胡椒末。

　　如何做黑椒西芹

　　1、将西芹洗净,用削皮刀把西芹表面的老筋去掉,剩下里面的嫩肉用削皮刀一层层的刮下,形成一片片的西芹的薄片。

　　2、把弄好的西芹薄片用盐抓一下,用清水冲洗,控干水份待用。

　　3、取一个碗,把被盐抓过的西芹放入其中,滴入适量香油,加红菜椒丝、葱花拌匀。

　　4、将拌好的西芹码入盘中,最后在上面撒上黑胡椒末即可。