油焖茭白
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原料：茭白，葱，酱油，盐，白糖，香油
做法：
1.茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段；
2.炒锅烧热后放油至8分热，下茭白煸炒2分钟；
3.放入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；
4.中火焖烧至茭白入味，撒上葱花，淋些香油即可。
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