原料：莴笋，胡萝卜，青椒，粉丝，精盐，味精，橄榄油

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净去皮，切成细丝备用。

　　2.青椒洗净切成细丝。

　　3.莴笋去掉表皮洗净，然后切成细丝备用。

　　4.把粉丝放到开水中煮一会儿，知道粉丝变软。

　　5.胡萝卜丝，青椒放到开水中煮一下。

　　6.把煮好的胡萝卜丝、粉丝、青椒丝和笋丝放到容器中。

　　7.加入适量的精盐，味精，橄榄油。

　　8.最后把蔬菜和调料拌匀即可。