香菇炒西葫芦的做法
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主料:香菇,西葫芦,辣椒,蒜末,食用油,盐,味精
做法:
1.西葫芦刨开成,去掉瓤,切成片,香菇切成条,辣椒切片;
2.锅中倒油烧热,炸香蒜末,倒入西葫芦翻炒;
3.翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒;
4.炒至蔬菜和香菇软时,加盐、味精调味,翻炒均匀即可。
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