麻酱莴笋尖的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看麻酱莴笋尖视频才能学会,但怎么做麻酱莴笋尖最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 消化不良食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:酱香味工艺:拌

　　麻酱莴笋尖的制作材料:

　　主料:莴笋300克

　　调料:辣椒油4克,芝麻酱10克,甜面酱10克,盐3克,白砂糖4克,芝麻10克,花椒粉2克

　　教您麻酱莴笋尖怎么做,如何做麻酱莴笋尖才好吃

　　1. 取莴笋的嫩尖部分,去叶和外皮,洗净,先切成6厘米长的段,再切成细长,用精盐拌匀,腌渍3小时,除掉涩味;

　　2. 芝麻放入热锅内炒熟后磨成末;

　　3. 把辣椒油、白糖、精盐、甜酱、花椒粉、熟芝麻末、芝麻酱一并混合拌匀成调味料;

　　4. 将腌过的莴笋尖用清水洗净,沥干水分,放在大碗内,将调味料浇在莴笋尖上,拌匀即成。