辣油莴笋的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看辣油莴笋视频才能学会,但怎么做辣油莴笋最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:微辣工艺:炝

　　辣油莴笋的制作材料:

　　主料:莴笋500克

　　调料:盐3克,香油10克,辣椒(红,尖,干)10克,白砂糖10克,味精3克

　　辣油莴笋的特色:

　　鲜嫩清淡,微辣爽口。

　　教您辣油莴笋怎么做,如何做辣油莴笋才好吃

　　1.莴笋去叶、刨皮、洗净,切成细丝,放碗内,加入精盐腌10分钟,莴笋中的盐水滤掉,加入白糖、味精拌匀;干辣椒去蒂和籽,洗净,切成细丝。

　　2.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后,放入辣椒丝,炸出辣味后,将辣椒和油一起倒入莴笋丝内,拌匀即可。