主料： 米饭 泡菜

　　辅料： 葱花 油 盐 味精 马苏里拉 鸡蛋 泡菜焗饭做法

　　1.鸡蛋打入碗中，打散

　　2.锅内倒入油，烧热，将鸡蛋倒入，用铲子搅碎。熟了盛在碗内

　　3.泡菜切丝，葱切末

　　4.锅内倒油，烧热。加入葱花爆香，加入米饭，搅散。

　　5.放入泡菜丝，鸡蛋碎，搅拌均匀。

　　6.加入盐少许，味精，香油搅拌均匀。盛出来即可。

　　7.将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中，上面撒上马苏里拉碎。

　　8.烤箱预热，210度，烤10分钟左右即可。