主料： 年糕 150g 辣白菜 100g

　　辅料： 腌辣白菜汁 50g 洋葱 少许 青蒜 几根

　　调料： 油 3汤匙 泡菜炒年糕详细制作步骤

　　1.准备材料。

　　2.辣白菜切细条，洋葱切丝。

　　3.年糕先放入热水中煮两分钟，之后连热水一起倒入容器中备用。

　　4.锅里热油，放入洋葱炒香。

　　5.放入辣白菜煸炒一会。

　　6.烫软的年糕沥水，倒入锅中继续翻炒。

　　7.倒入泡菜汁。

　　8.大火继续翻炒，至粘稠。放入青蒜关火即可。