主料： 包菜300g

　　辅料： 胡萝卜200g 白糖1勺 白醋适量 干辣椒适量 蒜瓣适量 食盐适量 酸辣泡菜做法

　　1.准备好食材。

　　2.包菜叶整片剥下。

　　3.用剪刀修成合适的花瓣形状。

　　4.焯水几秒断生，马上捞入冷水中。

　　5.用削皮刀把胡萝卜削成薄片。

　　6.取几片折叠用剪刀均匀剪至三分之二处，做花蕊。

　　7.用圆磨具压出些小圆片备用

　　8.把白糖、白醋、干辣椒、蒜瓣、食盐调和好放入包菜腌制几个小时入味即可。

　　9.捞出花蕊从一头卷起，放在盘子中间装饰。

　　10. 把泡好的包菜摆成花朵的形状，胡萝卜圆片放花瓣上点缀。