主料： 丝瓜 250克 油条 200克

　　辅料：

　　调料： 花生油 20克 盐 3克 味精 1克 小葱 2克 丝瓜油条汤详细制作步骤

　　1.将新鲜油条切成段；

　　2.丝瓜切去蒂和把，轻轻刮去皮，洗净，切成块；

　　3.葱洗净，切段；

　　4.器皿放油，放入葱爆香，即放入丝瓜迅速高火，随加3杯清水；

　　5.高火煮10分钟；

　　6.待滚片刻，以精盐、味精调味，加进油条段即成。