主料:甘薯200克,糯米粉200克

　　辅料:枣(干)150克,茼蒿100克

　　做法：

　　1. 将枣洗净去核,切丝;

　　2. 茼蒿洗净取小叶备用;

　　3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;

　　4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;

　　5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;

　　6. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;

　　7. 然后将它按扁,做成饼状;

　　8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;

　　9. 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。