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银耳烩素的做法

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  主料: 银耳 20克 发菜15 克

  辅料: 胡萝卜 莴笋各200克 鸡油 10克

  调料: 盐巴等 银耳烩素详细制作步骤

  1.银耳加清汤蒸1小时,发菜加清汤蒸10分钟;

  2.胡萝卜,莴笋削成鲜蘑状在沸水中煮沸取出.清汤加精盐白糖煮沸后放入胡萝卜,莴笋煮2分钟捞出,凉开水浸泡,原汤留下待用;

  3.将蒸好的银耳扣在盘中,发菜,莴笋,胡萝卜,放在银耳周围;

  4.将原汤加入精盐,白糖,鸡油,湿淀粉勾芡,将芡汁均匀的浇上即可。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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