南瓜芝麻小饼的做法 |
 
主料: 南瓜 面粉 辅料: 芝麻 白糖 调料: 南瓜芝麻小饼详细制作步骤 南瓜芝麻小饼做法 1 南瓜去皮切片蒸熟,趁热压成泥,加入一点盐,及白糖拌匀,喜欢吃甜的就多加糖 2 逐步加入面粉活成软面团。面粉量不限制,自己觉得手感好就行了 3 把芝麻揉到面团中,黑白芝麻均可,看家里有啥就用啥 4 用擀面杖擀薄,然后用饼干模压出形状。我用的是小朋友玩的橡皮泥的模子,嘿嘿当然洗干净消过毒的啦! 没有模子的话就且刀切成斜片片,出来的效果也挺好,象春节吃的炸蛋散片 5 给微波炉的那个大玻璃圆盘扫上一层植物油,然后把小饼排上去,中火“叮”3分半钟 我做第一盘的“叮”了4分钟,大家可以看到中间的饼已经有点焦了 |