肉桂具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经的功效，可以治疗多种病症。每天吃一点肉桂可防病治病，保健养生。但是每天吃肉桂的用量最好控制在10g左右，不宜多吃。曾有报道，顿服肉桂末1.2两后，会发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应，经换服寒凉药后才逐渐消除。

　　肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。