槐花蜜 |
 
槐花蜜是春季蜜种,产于我国长江以北大部分地区。槐花蜜色泽微黄、蜜质粘稠、芳味正。具有清淡幽香的槐花清香。槐花蜜能去湿利尿、凉血止血,有舒张血管、降低血脂血压等作用特别适合老年人食用。槐花蜜其蜜质水白透明,质地浓稠,果糖含量较高不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。 槐花蜜是中国级别最高的出口蜂蜜,以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的,因此槐花蜜深受欢迎。欧美人喜欢味道浓郁的,因此喜欢多花种蜜,色泽深的。中国槐花蜜产量占总产量10%左右,主产区以河南为中心,集中在黄河流域,尤其以河南豫西山区、陕西延安地区、东北大连为主。 槐花蜜其性清凉,具有去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人。 常服槐花蜜能改善人的情绪,达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂,起到催眠的作用,还可以避免服用催眠药物的成瘾性。而且槐花蜜中还含有刺槐甙和挥发油,有抗菌、防腐和止咳;清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络的功效。 |
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