原料

　　白刺花5克 杭菊5克 生甘草3克 斑根1克 食用桔子粉2汤匙(约10克) 白糖50克 柠檬酸(食用级)1克(或加绿茶1克亦佳)。

　　做法:

　　上7味,除桔子粉、柠檬酸外,以洁净水1200毫升煮沸,保温20～30分钟,乘热过滤,去渣,后加入桔子粉、柠檬酸,拌匀,加盖好,室温或隔井水冷却,即可作家庭冷饮。当天配制,当天饮用。或以滚开水冲泡后,饮用。若久贮,须酌加防腐剂,工业生产须履行卫生批准手续。嗜酒者,可加粮食酒约50克兑饮之。