原料：

　　干银耳3-4朵、干莲子30-40克(最好是去心的)、枸杞少许、冰糖

　　做法：

　　1.银耳用冷水泡软,稍微撕碎,莲子也可以泡一泡。

　　2.高压锅中放入约3升水,放入银耳和莲子,水烧开后上锅盖和阀门,用中火煮20-30分钟关火。

　　3.等压力阀解除打开锅盖,确定银耳煮得有点烂了,开火,加入枸杞和冰糖(根据自己口味加),煮约5分钟即可。