糯米饭的做法
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八宝饭的食材和调料:
糯米 豆沙馅 葡萄干 圣女果干 (其实各种果脯都可以的) 猪油 (我用了烧熟的玉米油的确不够香的,还是建议用回猪油) 细砂糖
做法:
一、 糯米饭煮熟拌上猪油和细砂糖
二、 小碗里铺上保鲜膜(第一张做法图片忘了铺,后来重新铺的),先摆上各类果脯,接着均匀的沿着碗边铺上糯米饭,中间留空
三、 空的地方填满豆沙馅,再用糯米饭盖上。碗倒过来下压,取出。吃的时候蒸一下,可以做多几个放冰箱速冻
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