芝麻烧饼 |
 
原料: 面粉,水,酵母粉,糖,盐,色拉油,芝麻酱,椒盐,水,蛋液,芝麻 做法: 1.把面粉,水,酵母粉,糖,盐,色拉油混合揉光成面团; 2.放至温暖处发酵,芝麻酱加水加椒盐混合成稀糊状; 3.发酵好的面团擀成面片,把调好的芝麻酱涂在上面; 4.再把面团卷起成筒状,切成8等份; 5.取一个小挤把两端包住揉圆,按成小圆饼; 6.把饼坯排入烤盘,中间留一定的空间; 7.在饼坯上涮蛋液,撒上芝麻; 8.最后烤箱预热170度,中层上下火20分钟即可。 |