米醋泡黄豆
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原料：黄豆，米醋
做法：
1.将黄豆洗净，沥干水分，锅烧至6成热；
2.转小火，放入黄豆，翻炒30分钟；
3.当黄豆表皮开裂，起锅，倒入不锈钢盆子放凉；
4.再将黄豆装入玻璃瓶中，米醋也倒入玻璃瓶中；
5.最后盖上盖子，放置一星期，即可开盖食用。
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