芝麻红薯饼的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看芝麻红薯饼视频才能学会,但怎么做芝麻红薯饼最好吃。

　　菜系及功效:私家菜

　　口味:炸烧味工艺:清炸

　　芝麻红薯饼的制作材料:

　　主料:甘薯350克

　　调料:小麦面粉15克,芝麻15克,白砂糖15克,色拉油40克

　　芝麻红薯饼的特色:

　　香甜可口,色泽怡人。

　　教您芝麻红薯饼怎么做,如何做芝麻红薯饼才好吃

　　1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。

　　2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻。

　　3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透,再用大火炸成金黄色,捞出沥油即可。

　　芝麻红薯饼的制作要诀:

　　因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

　　小帖士-食物相克:

　　甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。