主料： 面粉200克 芝麻粉50克

　　辅料： 鸡蛋一个 盐2克

　　调料： 橄榄油 生抽 醋 芝麻酱 葱花

　　芝麻黑面做法：

　　1.容器里放入200克面粉;加入一个鸡蛋;加入50克芝麻粉;加入两克盐;

　　2.加水后和成一个比较干的面团后醒面20分钟;把面团摁扁;面条机开到压面档,一档压面;刚开始面片容易碎,没关系继续碾压;

　　3.接着换到二档,三档各压三次,最后换到四档再压两次;压好的面皮放在操作台上;正反两面都刷上面粉;把面皮放入面条机的出面口,面条就出来了;

　　4.宽的细的都做了,撒上面粉,防止其粘连在一起;水烧开后下面条,按照自己喜欢的软硬程度控制好时间;煮好的面条放入碗里,加入橄榄油(我放的是葡萄籽油),加点醋,生抽,淋上芝麻酱。