西米布丁的做法简单是糕点小吃的常见菜,不一定要看西米布丁视频才能学会,但怎么做西米布丁最好吃。

　　菜系及功效:糕点小吃

　　口味:甜味工艺:冻

　　西米布丁的制作材料:

　　主料:西谷米150克,炼乳(甜,罐头)100克,鸡蛋200克,全脂牛奶粉100克,牛奶120克

　　调料:黄油100克,白砂糖250克

　　教您西米布丁怎么做,如何做西米布丁才好吃

　　1.水4杯用高火煮开,放入西米(浸透)搅匀,放入炉中高火1分钟,取出焖2分钟,滤去水分留用。

　　2.用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。

　　3.将鲜奶、白糖、黄油用微波炉高火煮开(约12分钟),倒入干淀粉拌成的混合液,不停地搅动,再加入西米搅匀,入炉高火1分钟。

　　4.放入冰箱冰冻。

　　小帖士-食物相克:

　　鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。