主料： 糯米小圆子

　　辅料： 糯米粉 水

　　调料： 酒酿 桂花糖

　　酒酿糯米珍珠圆子详细制作步骤

　　1，超简单哈。将糯米粉中一点点加水，和成不太粘手的面团。（因为糯米粉没有筋性，所以不会像普通面团那样柔软，有弹性。有时候容易开裂。所以，和好面后可以盖上保鲜膜，醒面15分钟。操作过程中，没用到的面团也要盖上保鲜膜以防失水过多。）

　　2，揪一小块面，在手心里轻轻搓揉，就是可爱的小圆子了。简单吧。