波兰风味花豆汤的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜,但怎么做波兰风味花豆汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　波兰风味花豆汤的制作材料:

　　材料1:红萝卜200公克 马铃薯500公克 洋葱100公克 热狗2条

　　材料2:花豆100公克 沙拉油2大匙 大蒜2瓣 月桂叶3片 高汤5杯

　　调味料:盐 少许 胡椒粉 少许

　　如何做波兰风味花豆汤:

　　(1)花豆在烹煮前,要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。

　　(2)将材料1中的红萝卜、马铃薯去皮洗净后切小丁,洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。

　　(3)花豆先用水煮软备用。

　　(4)将锅子预热,放入2大匙油,爆香大蒜,再放入蔬菜及热狗丁一起炒过,再加入高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软。

　　(5)将煮好的花豆沥干水分,倒入作法4的锅中一起煮,待煮开后,用少许调味料调味即可。