主料：高筋面粉220克

　　辅料：白糖25克 盐1克 酵母3克 奶粉15克 蛋25克 水115克 黄油15克 豆沙200克 芝麻

　　红豆花形面包详细制作步骤

　　1.高筋面粉220克，白糖25克，盐1克，酵母3克，奶粉15克，蛋25克，水115克，用面包机甜面包程序搅拌成团，中途放入黄油15克发酵到两倍大，取出后分成8份，松弛15分钟（我用了两倍的量做了16个）

　　2.包入豆沙馅

　　3.包好做成圆饼状

　　4.用剪刀剪出1厘米的开口，继续发酵10分钟

　　5.表面刷上蛋液，用擀面仗沾水沾白芝麻压在面团表面

　　6.烤箱180度预热中层15分钟上色即可