品味豆腐的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看品味豆腐视频才能学会,但怎么做品味豆腐最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱

　　口味:微辣工艺:蒸

　　品味豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)500克

　　辅料:花生仁(炸)30克,芽菜50克,榨菜20克,青椒15克

　　调料:盐10克,味精8克,辣椒油10克,花椒12克,白砂糖10克,醋10克,姜8克

　　教您品味豆腐怎么做,如何做品味豆腐才好吃

　　1. 豆腐切成10厘米见方的块,装入罐中,高汤加盐、味精、花椒粉、醋、姜末调匀倒入罐中,上笼蒸入味;

　　2. 将油酥花生仁压碎,芽菜、榨菜切碎,加入青椒、盐、味精、白糖等调味品制成调味料;

　　3. 把蒸至入味的豆腐块放入玻璃盘中,调味料盛于盘中心即成。

　　小帖士-食物相克:

　　花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。