糖酱豆的做法
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主料: 大豆1000克
调料: 白砂糖100克 酱油100克 香油5克 料酒5克 味精3克 八角5克
糖酱豆详细制作步骤
将大豆在凉水中泡展,再用开水烫一下,锅内添油烧热,放入各种调料,炒拌均匀,再倒入烫过的大豆,加150克水焖至入味,豆熟透,汤汁收干即成。
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