豉椒豆腐的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看豉椒豆腐视频才能学会,但怎么做豉椒豆腐最好吃。

　　豉椒豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)400克

　　辅料:辣椒(青,尖)30克

　　调料:豆豉20克,姜5克,盐3克,味精1克,大葱10克,酱油10克,香油10克

　　豉椒豆腐的特色:

　　豉香味浓,辣咸可口。

　　教您豉椒豆腐怎么做,如何做豉椒豆腐才好吃

　　1.豆腐放入沸水锅中煮透后捞出,切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片,整齐地摆入盘中,撒上精盐和味精;姜洗净去皮切成末;大葱去根洗净切成葱末;青椒剁成末;豆豉剁成泥。

　　2.炒锅置小火上,放入香油烧至四成热,加入豆豉、葱末、姜末和青椒末炒匀,倒入酱油和清汤20毫升烧沸,起锅倒在盘中的豆腐上拌匀即可。