香芒果酱的做法简单是明目食谱里的常见菜,但怎么做香芒果酱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整菜系及功效:甜品/点心 明目食谱 祛痰食谱 防癌抗癌

　　香芒果酱的制作材料:

　　主料:芒果600克

　　辅料:土三七2克,

　　调料:柠檬汁10克,麦芽糖300克

　　香芒果酱的做法:

　　1. 芒果果肉切小块备用;

　　2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量.

　　3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

　　4. 加入芒果肉,柠檬汁用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌;

　　5. 以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

　　6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

　　香芒果酱的制作要诀:芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱,避免使用纤维多的土芒果,口感较差。