芒果雪批的做法简单是芒果做法大全的常见菜,不一定要看芒果雪批视频才能学会,但怎么做芒果雪批最好吃。芒果雪批简介:冰凉爽滑,果香浓郁。芒果中含有大量的维生素,常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用,兼具防癌、抗癌、防便秘等多种功效。让你在享受美味的同时,由内而外散发美丽!

　　材料:

　　1,新鲜芒果取果肉300克;

　　2,蛋黄4个;

　　3,糖100克;

　　4,水45克;

　　5,奶油250ml。

　　做法:

　　1、蛋黄用打蛋器打到颜色变浅,体积膨大;

　　2、糖+水混合,用锅装好小火煮沸后再中火稍煮一会儿;

　　3、关掉火,将煮好的糖浆慢慢地倒入蛋黄糊中,继续搅拌一会儿;

　　4、芒果肉用料理机打成果泥,加入拌好的蛋黄糊中,拌匀;

　　5、奶油打至

　　7、8分发,加入芒果蛋黄糊中,拌匀;

　　6、将拌好的糊倒入冰棍模子中,盖好盖子,放冰箱冷冻室冷冻过夜。

　　小诀窍:

　　1、煮好的糖浆倒入蛋黄的时候不要太快,以免把蛋黄烫熟;

　　2、如果没有冰棍模,可以用密封的保鲜盒装好放冰箱冷冻过夜,用勺子挖着吃就是非常美味的芒果冰淇淋啦。