主料： 胡萝卜40g   葫芦瓜120g

　　辅料： 油盐适量

　　做法：

　　1.葫芦瓜一条一切开为二，胡萝卜半节去皮备用；

　　2.用切片器把胡萝卜切成片；

　　3.用切片器把葫芦瓜切成片；

　　4.炒锅下油烧热，把胡萝卜片倒下炒均；

　　5.再倒下葫芦瓜片一起翻炒；

　　6.小火炒软身后，转大火炒出水；

　　7.炒至出汁后，下盐调味炒均即可。