材料:

　　主料:湿豆包 1斤 熟竹笋 1支 香菇约 12朵 木耳 2朵 红萝蔔 1/2条 金针菇 4两 红辣椒 1条

　　调料:盐 1小匙 味精 少许 白胡椒粉 1小匙 沾汁:高汤(香菇水) 1杯 香油 1大匙 酱油 1大匙 糖 1大匙 盐 少许

　　做法:

　　(1)把豆包以外的材料全部切丝,起油锅,将材料放入炒香,并以调味料调味,即可盛起备用。

　　(2)将沾汁调匀,豆包放入沾湿取出,每3张摊开平排,铺上炒好的馅料,将豆包皮捲起,外面用纱布包裹,再放入蒸恢姓?0分后,放凉即可切片食用。