蝴蝶南瓜卷的做法 |
 
食材和调料:1(黄色面团) 南瓜泥90克左右 中筋面粉150克 酵母2克 食材和调料:2(白色面团) 面粉150克 水65克左右 酵母2克 做法: 一、南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟 二、小勺子压成泥状 三、南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团 四、水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面团 五、将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片 六、将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片 七、白色长片放在黄色长片的上面 八、卷起 九、切成2-3厘米的段 十、两个对着放在一起 十一、用筷子压出蝴蝶形状 十二、放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。关火后三分钟取出 |