香辣高丽菜的食材和调料:

　　高丽菜120公克,蒜头3颗,干辣椒10公克,红萝卜5公克,盐1/2小匙,蘑菇粉1小匙

　　做法：

　　1.高丽菜洗净切块状;蒜头切末;红萝卜切条状,备用。

　　2.热锅,倒入适量的油,放入作法1的蒜末与干辣椒炒香。

　　3.加入作法1的高丽菜与红萝卜炒匀,再加入所有调味料炒入味即可。