主料： 豆角 200克 土豆 100克

　　辅料： 清汤 100克

　　调料： 色拉油 30克 黄豆酱 10克 精盐 2克 五香粉 2克 味精 3克

　　酱焖土豆条详细制作步骤：

　　1.将豆角摘去筋，清洗干净用手掰成段，装盘待用。

　　2.土豆去皮清洗干净，切成短条，装盘待用。

　　3.热锅放油，爆香葱姜末。

　　4.倒入土豆条翻炒。

　　5.倒入豆角翻炒。

　　6.倒入黄豆酱，精盐，五香粉，清汤焖5分钟。

　　7.收汁，最后放入味精调味。

　　8.炒拌均匀，出锅装盘即可。