主料： 土豆300g

　　辅料： 色拉油适量 盐适量 酱油适量

　　红烧小土豆做法：

　　1.小土豆清洗干净后，去外皮。

　　2.锅中放油，放入土豆翻炒，多炒一会，让土豆充分吸油。

　　3.在翻炒完毕的土豆中加上适量的水，要多加些，淹没土豆为好。煮十几分钟。

　　4.待土豆基本烧软了，加上盐和酱油，在煮一小会就可以了。