主料： 土豆 辣白菜 鸡蛋 面粉

　　辅料： 青椒 洋葱

　　调料： 盐

　　辣白菜土豆泥煎饼详细制作步骤：

　　1.土豆蒸熟后压成泥。

　　2.辣白菜，青椒，洋葱切成丁。

　　3.热锅热油将洋葱，辣白菜，青椒依次放入煸炒出香味关火待用。

　　4.鸡蛋，土豆泥，盐，面粉放入碗中，和成湿润的面糊

　　5.加入煸炒好的辣白菜碎末搅拌均匀。

　　6.煎锅里刷上薄薄一层油，用勺子将面糊稍加整型放入煎锅内，小火煎七八分钟左右(中途翻动两次)。