韩味辣藕片做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看韩味辣藕片视频才能学会,但怎么做韩味辣藕片最好吃。

　　韩味辣藕片的食材和调料:

　　藕生粉(淀粉)韩国辣酱葱鸡蛋生抽盐

　　如何做韩味辣藕片才好吃(准备)

　　一、藕去皮

　　二、藕切片

　　三、藕用清水洗两遍,洗去表面淀粉

　　四、沥水(不用完全干哈)

　　五、部分生粉加一个鸡蛋

　　六、加清水调成浓稠的面糊糊。。不要太稀。。水量控制哈

　　七、葱切葱花

　　八、剩下的部分生粉放到盘子里

　　九、藕片粘上生粉

　　十、面糊糊跟粘上生粉的藕片

　　做法2(炸藕片)

　　一、粘了生粉的藕片裹上面糊糊

　　二、下油锅炸

　　三、先略炸就好,全部炸一遍

　　四、再复炸一次。。。炸到表面焦黄

　　五、炸好的藕片

　　六、锅中放适量炸藕片的油,爆香部分葱花

　　七、放适量韩国辣酱

　　八、适量清水

　　九、煮开辣酱

　　十、适量盐

　　十一、一点点生抽。。这样子辣酱汤汁就调好味道了

　　十二、下炸好的藕片

　　十三、煮3-5分钟,中间小心翻面下可以

　　十四、撒葱花

　　十五、啃吧!!哈哈哈

　　小贴士:

　　1、藕片洗下,洗去表面淀粉,藕片不会变黑哈

　　2、藕片不用沥水到完全干的,有点湿方便粘生粉

　　3、粘生粉一层再挂糊容易些哈

　　4、面糊糊用生粉加一个鸡蛋。。颜色出来很好看哦

　　5、煮的时候,生抽少放点哈。。。增加鲜味。。。太多了颜色不好看了就6、炸好的藕片不用煮太久哈。。。