辣炒苋菜梗的做法
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主料: 苋菜梗300 克
辅料: 朝天椒 3个 干辣椒3个 紫皮蒜1头 油 盐 味精
辣炒苋菜梗做法:
1.苋菜梗撕去表皮老筋老梗,斜切成寸长段,朝天椒、干辣椒斜切粗丝,紫皮蒜拍碎;
2.坐锅热油,3成热时,倒入干辣椒、蒜末慢爆香;
3.下苋菜梗,加大火力翻炒至熟,放朝天椒、盐、味精调味,装盘。
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