芥末土豆的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看芥末土豆视频才能学会,但怎么做芥末土豆最好吃。

　　芥末土豆的制作材料:

　　主料:土豆(黄皮)400克

　　调料:盐1克,醋5克,酱油10克,芥末10克,味精3克,香油10克,色拉油50克

　　如何做芥末土豆才好吃

　　1.选用刚出土的嫩土豆(蚕豆大小)去皮,洗净,放入沸水汤锅煮熟捞起。

　　2.炒锅放在火上,下油加热至八成油温,放土豆炸至金黄色后捞起。

　　3.用盐、芥末、酱油、麻油、味精、醋调成芥末味汁,与土豆拌匀,装盘即成。

　　芥末土豆的制作要诀:

　　因有过油炸制过程,需准备色拉油700克左右。