锦绣土豆丁的做法简单是土豆做法大全的常见菜,不一定要看锦绣土豆丁视频才能学会,但怎么做锦绣土豆丁最好吃。

　　锦绣土豆丁的食材和调料:

　　土豆25克,白菜、青椒、胡萝卜各50克,水发木耳25克。豆油1000克(约耗50克),酱油1大匙,精盐1/3勺,味精1/4小勺,花椒面,葱丁,姜蒜末少许,淀粉适量。

　　,如何做锦绣土豆丁才好吃

　　1、土豆去皮洗净,切成1厘米见方的丁,下入六成热油中,炸至金黄色,捞出沥净油;白菜、青椒、胡萝卜均切成1厘米见方的丁,分别焯水处理后,捞出投凉备用;水发木耳去老根,洗净撕碎。

　　2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜、花椒面炝锅,下入上述原料,加精盐、酱油找好口,添少许汤,加味精,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

　　锦绣土豆丁的特色:

　　素雅艳丽,血彩缤纷,鲜美可口。