主料： 毛豆400g

　　辅料： 油适量 盐适量 雪菜适量 味精适量 红椒适量 蒜适量

　　雪菜毛豆做法：

　　1.毛豆洗净。

　　2.蒜、红椒切丁备用。

　　3.热锅冷没下蒜爆香。

　　4.青豆下锅大火快炒。

　　5.加入适量雪菜同炒。

　　6.青豆外皮炒至起褶，下红椒丁炒至断生调入适量盐和味精。