碧玉魔芋烩木耳的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看碧玉魔芋烩木耳视频才能学会,但怎么做碧玉魔芋烩木耳最好吃。

　　材料:

　　魔芋(黑白各200克)香芹200克干木耳1把盐1茶匙(5克)糖1/2茶匙(3克)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)

　　做法:

　　1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净,切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。

　　2)炒锅中放入油,加热至7分热,倒入芹菜和木耳翻炒2分钟,放入魔芋快炒1分钟,加入盐,糖和味精。出锅前淋入少许香油即可。