粗粮细作玉米面小碗糕的做法简单是白面做法大全的常见菜,不一定要看粗粮细作玉米面小碗糕视频才能学会,但怎么做粗粮细作玉米面小碗糕最好吃。

　　简介:

　　口味清淡,软软的口感,不乏粗粮的营养,适合各个年龄段的人

　　材料:

　　鸡蛋4个,面粉60克,玉米面40克,白砂糖20克,色拉油10克,圆形蛋糕模具7个

　　做法:

　　1、准备一个较大的容器,要无水无油的。模具刷油备用

　　2、面粉和玉米面混合过筛,备用。

　　3、鸡蛋加糖和油,打发到湿性发泡的程度

　　4、粉类倒入蛋糊中,搅拌均匀后,倒入模具,磕出气泡。

　　5、冷水上锅,从冒蒸汽开始算12分钟

　　小诀窍:

　　糖可以酌情增减,改用其他粗粮也可以。玉米面最好用细的,不然过筛时,会全部留在筛子里。