原料：茭白，芦笋，油，盐

　　做法：

　　1.芦笋洗净，削去根部的老皮切成段；

　　2.茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段；

　　3.锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒；

　　4.淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟，开盖继续翻炒；

　　5.调入盐并淋入少许水淀粉，翻炒至收汁即可。