原料：青菜，香菇，油，盐，味精，淀粉，水

　　做法：

　　1.把青菜摘洗干净，香菇洗净；

　　2.把香菇上切十字花刀，放到热水中煮一下；

　　3.青菜过热水煮一下，锅里放油，放入香菇翻炒；

　　4.再加入青菜稍微翻炒一下，放入盐和味精炒均匀；

　　5.最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。